1/20(金)の放送は
人気企画「全国ご当地カップ麵決定戦!」
第6回の結果をまとめました。
エントリー商品
福岡県:熟炊き博多とんこつ
屋台の炊き出し感の忠実に再現した一味違うとんこつラーメン。
厳選した国産豚骨をじっくり炊き出し、
醤油ダレを合わせた濃厚な味わいのスープ。
ノンフライストレート細麺。
北海道:根室さんま節ラーメン
シンプルながらもさんま節をたっぷり使った贅沢な一品
さんま節は根室産の新鮮なさんまを独自の製法で作られたもの。
そのさんま節から作るスープは上品な香りと深いコクが。
低温乾燥ノンフライ麺を使用。
広島県:THE・汁なし担担麺
旨味のある胡麻ダレと花椒で
痺れる辛さが病みつきに!
広島発祥の人気メニューを再現。
しなやかでコシのある中細麺。
20回、30回と混ぜることでタレが麺によく絡む。
岡山県:鶏醤油笠岡ラーメン
鶏のみで出汁をとり、
程よい香りと濃厚な旨味が特徴の
2種類の醤油を採用した鶏醤油スープ。
見た目を裏切る濃厚な味わいが絶品。
岡山県笠岡市で戦前から親しまれている
「笠岡ラーメン」をイメージした一品。
ノンフライ中細麺。
宮城県:仙台辛味噌ラーメン
味噌スープの辛さを自分で調整できるうま辛カップ麺
味噌には仙台味噌醤油株式会社の味噌を100%使用。
シャキシャキとした生タイプのモヤシ具材との
相性が抜群。
中太ちぢれ麺。
出演者の皆さんの最初の感想がみんな揃って
「あまーい!」
でした。
そこに辛みそを自分好みで入れられるところが◎
結果!!!
どれも美味しいと悩みましたが、
「自腹で買ってもいいもの」と
高橋茂雄さんが基準を伝えたところ
それぞれがNo.1を選びました!
No.1カップ麺は……
広島県 THE・汁なし担担麺
高嶋ちさ子さん、石原良純さんの2票
汁がないことがあまりにも衝撃な味だった
銀座にある広島県のアンテナショップで提供される
「汁なし担担麺」を上手くカップ麺で再現している
残りの二人、
内田篤人さんは 宮城県:仙台辛味噌ラーメン
長嶋一茂さんは 根室さんま節ラーメン
ということでした。
以上、第6回全国ご当地カップ麵No.1決定戦でした!
過去5回の歴代No.1はこちらの記事
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